APLIKASI PERANGKAT LUNAK PRESENTASI

Perangkat Lunak/SoftWare Presentation merupakan aplikasi komputer yang digunakan untuk membuat file. Biasanya untuk menerangkan, mengajar atau presentasi, baik dalam dunia usaha, pendidikan, kesehatan dan sebagainya. Namun secara umum kegunaan Software adalah sebagai berikut :

• Untuk merancang suatu animasi dalam pembuatan slide untuk keperluan presentasi. Dengan dimasukkannya suatu animasi atau gambar dan suara maka penyajian suatu slide akan lebih hidup serta memotivasi audient.
• membuat presentasi dari suatu produk , pelajaran, materi seminar, produk unggulan, acara wisuda dan sebagainya.
• menampilkan slide presentasi.

MACAM-MACAM PERANGKAT LUNAK PRESENTASI

•  Microsoft Office Power Point merupakan aplikasi presentasi paling populer oleh banyak users. powerpoint memiliki kelengkapan fitur yang memudahkan pengguna dalam membuat slide presentasi
• open office impress merupakan office suite yang sangat popular karena keahliannya. bagi yang bergelut dengan linuxtentu sudah familiar dengan office ini. dikembangkan oleh SUN Microsystem dengan bahasa yang tentusaja telah mendukung cross platform atau dapat dijalankan berbagai mesin/os.
• kpresenter dijalankan untuk menjadi powerpointnya KDE. maka dapat ditemui berbagai kemiripan antara kpresenter dan powerpoint.
• corel presentation merupakan aplikasi komersial seperti ms.office. aplikasiini dilengkapi dengan fitur yang lumayan lengkaap.
• IBM lotus shymphony presentation merupakan salah satu produk ibm corporation. aplikasi ini bersifat gratis dan kaya akan fitur. yang lengkap.
• iwork keynote aplikasi presentasi dari apple ini hanya bisa berjalan dilingkungan mac os yang memiliki segudang fitur yang memadai.

           

POHON ASAM

Nama ilmiah atau nama latin adalah Tamarindus Indica

Klasifikasi Tamarindus Indica

• kingdom : Plantae
• Sub Kingdom : Viridiplantae
• Infra Kingdom : Streptophyta
• Super Divisi : Embriyophyta
• Divisi : Tracheophyta (tumbuhan berpembuluh)
• Sub Divisi : Spermatophyta (penghasil biji)
• Kelas :  Magnoliopsida (berkeping dua/dikotil)
• Super Ordo : Rosanae
• Ordo : Fabales
• Famili : Fabaceae (suku polong-polongan)
• Genus : Tamarindus L
• Spesies : Tamarindus Indica L

CIRI KHUSUS DAN STRUKTUR MORFOLOGI ASAM

tanaman ini berasal dari india dan dikenal sebagai kurma india. pohon asam dapat tumbuh setinggi 30 meter. Pohon asam khususnya asam jawa sangatlah besar, berdiameter 1-2 meter, kulit batangnya berwarna cokelat, beralur-alur vertikal dan mempunyai tekstur pecah-pecah, daunnya tumbuh rindan dan mempunyai anak 10-20 anak daun kecil-kecil.

Morfologi daunnya menyirip berselang-seling dengan panjang 4-15 cm. bunganya berwarna merah crem yang tumbuh dalam rumpun, serta berbau harum. buahnya melengkung berwarna kecokelatan, terdapat 6-10 butir biji. ketika sudah masak buah akan mudah jatuh bila tertiup angin. Daging buahnya berwarna putih kehijauan bila masih mentah atau muda dan berwarna merah kecokelatan bila sudah masak atau matang. Rasa buahnya asam mnis dan agak lengket bila dipegang, bijinya berwarna hitam kecokelatan, berbentuk agak persegi serta keras dan mengkilap.

Perbanyaka tanaman ini biasanya menggunakan biji, tempel tunas dan steak. Tanaman ini merupakan tanaman asli daerah semiarid tropis afrika, namun dapat ditaman didaerah tropis lembab asalkan drainase tanahnya baik. Tanaman ini sering dijadikan sebagai tanaman hiasan pekarangan atau sebagai pohon naungan, jarang ditanam secara khusus pada skala komersial, tidak ada kultivar-kultivar khusus yang dikembangkan, namun jenis asam india ini lebih baik daripada asam afrika.

Kandungan kimia pada asam india adalah sapoin, flovanida, tanin yang ada pada setiap bagian tanaman asam.

 

MANFAAT DAN KHASIAT ASAM BAGI KESEHATAN

• Obat sariawan
• Melancarkan dan memperbanyak ASI
• Mengurangi radang dan nyeri persendian

•  Rheumatik
• Penyembuhan luka pada kulit
• Obat bisul dan ruam pada permukaan kulit
• Obat batuk dan demam
• Disentri
• Diare
• Analgesik
• Antiseptik
• Astrigen
• Tonik
• Meningkatkan nafsu makan
• Meningkatkan imunitas tubuh  

buah asam yang masih muda digunakan sebagai bumbu dapur atau campuran salad atau sayur asam. Buah yang sudah matang dapat disimpan setelah dikupas dan dikeringkan dengan bantuan sinar matahari. Banyak bagian yang dapat digunakan sebagai obat tradisional dan daun yang muda dimanfaatkan bersama dengan kunyit untuk obat tradisional seperti kunyit asam.

SYARAT TUMBUH POHON TAMARINDUS INDICA

Asam tumbuh baik pada variasi kondisi tanah dan iklim yang luas. Tanaman ini tumbuh ditanah berpasir atau tanah liat, dari dataran rendah sampai dataran tinggi menengah hingga 1000 m dpl - 1500 m dpl, dimana hujan merata atau panjang musim kering sangat kentara. sistem akar yang sangat luas memainkan peran positif terhadap kekebalan , kekeringan dan angin kencang pada tanaman asam.

PEDOMAN BUDIDAYA

Tanaman ini dapat diperbanyak dengan benih, pencangkokan, sambung tunas dan penempelan. penempelan perisai (shield budding) dan penempelan tambalan (patch budding), sambung celah (cleft grafting) merupakan metode yang paling cepat untuk tumbuh. Pohon hasil perbanyakan secara penempelan ditanam dikebun pada awal musim hujan dengan jarak 8-10 meter. penyiangan gulma dilakukan secara teratur agar terbebas dari gangguan hama atau penyakit.

HAMA DAN PENYAKIT

pohon asam merupakan inangnya segala hama seperti :

• Penggerek (short hole barers) yang menyerang batang pohon asam,
• Serangga (toy beetless) yang menyerang bunga dan buah asam,
• Ulat yang menyerang daun asam,
• Cacing (bagworms) yang menyerang akar muda,
• Kutu Bubuk yang menyerang batang pohon asam,
• Kutu Perisai yang menyerang tangkai daun pohon asam.

PEMANENAN TAMARINDUS INDICA

A. Buah dari kultivar asam dipanen dalam 2 tahap yaitu:

       1. Polong Hijau untuk bumbu penyedap.

       2. Polong Matang untuk diproses atau disimpan

B. Buah dari kultivar manis dipanen dalam 2 tahap yaitu :

       1. Tahap Setengah Matang (Tahap Maia Sebo)

       2. Tahap Matang Penuh

• Tahap Matang Penuh, daging buahnya mengkerut karena hilang kelembapannya dan berubah warna menjadi cokelat kemerahan serta lengket bila dipegang.
• Tahap Setengah Matang, kulitnya mudah dikupas, daging buahnya berwarna hijau kekuningan-kuningan dan konsistensinya merip daging buah apel,

Sekian dari saya mengenai  konsep pohon asam ( Tamarindus Indica)

ASAL-USULIPUN RAWA PENING

ASAL-USULIPUN RAWA PENING

Ngasem menika nami dhusun ingkang kalebet wewengkon Kecamatan Ambarawa, Kabupaten Semarang. Kacariyos ing Ngasem wonten padhepokan kondhang. Sedaya puthut lan endhang sebatan kangge murid jaler lan estri sami mongkog manahipun pikantuk tuladha saking guru ingkang asma Ki Hajar Salokantara. Ki Hajar kagungan budi wicaksana. Dene muridipun nama Ni Endhang Ariwulan ingkang elok lan ayu.

Satunggaling dinten Ni Endhang bingung pados peso ingkang biyasanipun kangge nyigar pinang ingkang badhe dipuncawisake kangge sesajen wayah dalu. Kanthi ati kapeksa, piyambakipun matur dhateng Ki Hajar supados kersa ngampili peso. Ki Hajar kaget, nanging amargi sampun mepet wekdalipun, peso wau dipunparingaken kanthi wanti-wanti supados ngatos-atos lan sampun ngantos peso kaselehaken ing pangkon.

Nanging Ni Endhang kesupen. Peso kaselehaken wonten pangkonipun. Sanalika peso ical. Ni Endhang ngadhep Ki Hajar rumaos lepat, nanging ingkang dipunlapuri boten duka.

Sawetawis dinten, Ngasem geger amargi Ni Endhang Ariwulan nggarbeni. Ki Hajar Salokantara banjur dhawuh Ni Endhang ngadhep. Ki Hajar badhe tapa brata ing Redi Telamaya lan maringi pirantiawujud gentha utawa klinthingan ingkang badhe migunani kangge jabang bayi.

Boten dangu jabang bayi lair awujud naga. Nanging polahipun kados jabang bayi sanes, saged nangis lan ngucap. Wingka katon kencana, jabang bayi wau tetep dipunopeni kanthi asih tresna ngantos dewasa. Warga ingkang sumerep naga menika boten telas-telas anggenipun ngawon-awon.

Naga ingkang sampun dewasa kalawau ing satunggaling dinten nyuwun priksa dhumateng Ni Endhang, sinten sejatosipun bapakipun, Ni Endhang maringi priksa menawi Ki Hajar menika bapakipun ingkang saweg tapa brata ing Redi Telamaya.

Naga lajeng mbekta klinthingan, nusul ing Telamaya. Ni Endhang saking katebihan ngetutaken. Naga wau medal lepen ingkang dawa, leren ing ngandhap selo, ingkang samenika dipunwastani selo sisik lan nerasaken lampah ngambah rawa, salajengipun liwat Kaligung, lerem malih ing satunggaling selo ingkang nama Sela Gombak.

Boten kesupen naga wau ngginakaken klinthinganipun.Ingkang sami sumerep lan mireng klinthinganipun naga ingkang ngangge sumping menika lajeng marabi Baru Klinthingan utawi Baru Klinthing.

Saking dinten, wulan lan taun sampun dipunlangkungi, Baru Klinthing dereng saged manggihaken panggenanipun Ki hajar Salokantara. Malah samenika kendha boten gadhah daya. Nanging saking katebihan mireng kidung lamat-lamat kados kidungipun Ni Endhang Ariwulan.

Saking ketebihan Ni Endhang ngetutaken Baru Klinthing ingkang sampun manggihaken papanipun Ki Hajar Salokantara, lajeng manggen ing Sepakung. Ni Endhang mapan ing celak sendhang. Sendhang menika lajeng kasebat Sendhang Ari Wulana.

Ing pertapaan Telamaya, Ki hajar kaget mriksani naga ingkang dumugi lajeng manthuk-manthuk ngormati ing sangajengipun. Ki hajar pirsa menawi naga kalawau sanes naga ingkang ala, nanging naga ingkang gadhah manah becik. Naga wau lajeng matur dhumateng Ki hajar Salokantara. Saya kaget Ki Hajar, amargi boten nginten menawi naga wau saged wicanten.

Naga lajeng nyuwun pirsa, menapa leres menika dhusun Telamaya, pertapanipun Ki Hajar Salokantara. Ki hajar ngleresaken. Baru Klinthing bingah, lajeng matur menawi Ki hajar menika tiyang sepuhipun ingkang sampun dangu dipunpadosi ing paran. Boten kesupen Baru Klinthing lajeng sujud. Ki Hajar dereng pitados saestu, mila lajeng maringi pitakenan dhumateng Baru Klinthing sinten ibunipunlan saking pundi papan dunungipun. Baru Klinthing caos wangsulan  menawi ibunipun asma Ni Endhang Ariwulan saking Ngasem. Ugi boten kesupen Baru Klinthing nedahaken klinthingan tilaranipun Ki hajar Salokantara.

Ki Hajar ngendika menawi klinthingan menika dereng cekap, amarga ing donya menika boten wonten ingkang gampil, nanging kedah wonten lelabetan lan kedah wonten panebusanipu. Supados saged dipunanggep putranipun Ki hajar, Baru Klinthing kedah nglampahi laku tarak brata. Laku tarak brata menika mlungkeri Redi Kendhil ngantos tepung galang.Tanpa dipunmangertosi Baru Klinthing, Ki hajar ngetutaken saking wingking.Baru klinthing lajeng mlungkeri Gunung Kendhil ingkang dipundhawuhaken Ki Hajar, nanging sirah lan buntutipun boten tempuk, kirang sakilan. Pungkasanipun Baru Klinthing nyambung ngangge ilatipun. Ki Hajar lajeng medal mlumpat mungkes ilat menika.

Baru Klinthing kelaran nanging lajeng lerem manahipun. Ki Hajar maringi priksa menawi kekiranganipun boten saged dipuntutupi ngangge ilat, amargi ilat menika pusaka ingkang ampuh boten wonten tandhingipun. Ilat, jembare mung sawelat, nanging darbe khasiyat. Yen pinuju nuju prana, bisa amemikat, yen tan pener, bisa gawe getering jagad, “pratelane Ki hajar.

Baru Klinthing lajeng nerasaken tarak brata lan ilatipun kedamel pusaka ingkang awujud tombak Kyai Baru Klinthing

Dinten, wulan, lan taun sampun kawuri, badanipun Baru Klinthing ingkang mlukeri redi sampun boten ketingal. Ingkang ketingal namung suket lan wit-witan ingkang ageng ing wana. Ki Hajar lajeng manggihi Ni Endhang, maringi priksa supados Ni Endhang mapakaken putranipun Baru Klinthing ing Dhusun Pathok menika kanthi laku ngrame.Pathok dhusun ingkang gemah ripah loh jinawi, nanging warganipun boten gadhah raos syukur.

Wekdal menika warga Pathok nembe ngawontenaken pista panen raya. Salah satunggalipun warga ingkang badhe mecah woh pinang kangge campuran susur, anggenipun mecah dipuntataki wit ingkang sepuh lan cemeng sanget. Jebul kajeng wau badanipun naga ingkang nama Baru Klinthing.

Naga lajeng dipunkethok-kethok kangge pista. Boten kanyana-nyana sukma Baru Klinthing ngetutaken warga ingkang mantuk sarana njilma dados pemudha bagus, gagah nanging reged. Namanipun Jaka bandung. Nalika pista pemudha wau nyuwun pangan nanging dipunsingkang-singkang. Pungkasanipun pemudha wau malah dipunsukani piwulang dening mbok randha ingkang asma Ni Endhang Ariwulana. Sasampunipun nedha lan criyos, jaka kalawau nilar pesen menawi mangke wonten swanten gumuruh simbok kedah mlebet lesung mbekta enthong lan sangu saprelunipun

Jaka Bandung lajeng wangsul malih ing salebeting pistanipun para warga lan nyobi nyuwun tedhan malih.Nanging malah dipuntampik lan dipunisin-isin. Mila jaka nantang sinten ingkang saged njabut sada wau badhe dipunsembah ping pitu. Nanging boten wonten setunggal-setunggala ingkang saged.

Jaka bandung ingkang lajeng njabut sada wau. Sakala toya nyembur saking siti sakathah-kathahipun, njalari banjir bandhang ngelebaken dhusun saisinipun.

Siti ingkang katut amargi sada dipunjabut dipununcalaken mengaler lan malih rupi dados redi alit ingkang aran Gunung Kendhalisada. Semanten ugi dhusun ingkang keleb amargi lumebering toya tilas sada, lajeng dados tlaga ingkang bening toyanipun, ingkang katelah Rawa bening ingkan samenika kasebat Rawa Pening.

 KERAJAAN DEMAK BINTORO

 Pada mulanya Demak dikenal dengan nama Glagah Wangi. Sebagai Kadipaten dari Majapahit. Demak dikenal juga dengan sebutan Bintoro. Kata Demak merupakan akronim yang berarti gedhe makmur atau hadi makmur yang berarti besar dan sejahtera.

Runtuhnya Malaka ke tangan Portugis, sehingga pedagang Islam mencari tempat perdagangan baru, diantaranya Demak. Raden Fatah masih keturunan raja Majapahit, Brawijaya V, dalam perkawinannya dengan putri Ceumpa yang beragama Islam. Raden Fatah mendapat dukungan dari para wali. Banyak adipati-adipati pesisir yang tidak puas dengan Majapahit dan mendukung Raden Fatah. Mundur dan runtuhnya Majapahit karena Perang Paregreg. Pusaka keraton Majapahit sebagai lambang pemegang kekuasaan diberikan kepada Raden Fatah.

Membangun masjid Demak di bawah arsitek Sunan Kalijaga. Di serambi masjid ini Sunan Kalijaga meletakkan dasar-dasar perayaan Sekaten (Sahadatain). Menjadikan para wali sebagai penasehat raja. Di bawah pimpinan Adipati Unus pada tahun 1513 Demak menyerang Portugis di Malaka.

Pada tahun 1518 Raden Fatah wafat. la digantikan putranya bernama Adipati Unus (Muhammad Yunus.  Pati Unus hanya memerintah selama tiga tahun. la meninggal dalam usia muda. Ia dikenal sebagai panglima yang gagah berani.  la melakukan blokade terhadap Portugis di Malaka sehingga Portugis kekurangan bahan makanan. Karena Pati Unus wafat tidak meninggalkan putra, maka ia digantikan oleh adiknya bernama Raden Trenggana (1521 -1546 M).

Di bawah Sultan Trenggana, Demak mencapai puncak kejayaannya. Pada waktu itu Portugis mulai memperluas pengaruhnya ke Jawa Barat, dengan mendirikan benteng dan kantor di Sunda Kelapa, atas persetujuan raja Pajajaran, Samiam. Maka pada tahun 1522 Demak mengirimkan pasukan ke Jawa Barat dipimpin oleh Fatahillah. la berhasil menduduki Banten dan Cirebon serta mengusir Portugis dari Sunda Kelapa pada tanggal 22 Juni 1527. Sejak itu Sunda Kelapa dirubah namanya menjadi Jayakarta.

Perluasan pengaruh ke Jawa Timur dipimpin langsung oleh Sultan Trenggana. Satu per satu daerah-daerah di Jawa Timur berhasil dikuasai seperti Madiun, Gresik, Tuban, Singosari dan Blambangan. Tetapi ketika menyerang Pasuruan pada tahun 1546, Sultan Trenggana gugur.

Setelah Trenggana wafat, terjadi perebutan kekuasaan antara Surawiyata atau Pangeran Sekar Seda ing Lepen (adik Trenggana) dengan Sunan Prawoto (putra Trenggana). Surawiyata berhasil dibunuh oleh utusan Sunan Prawoto. Putra Surawiyata bernama Arya Penangsang dari Jipang menuntut balas dan berhasil membunuh Sunan Prawoto.

Arya Penangsang adalah seorang yang sangat kejam, sehingga banyak orang yang tidak menyukainya sebagaipenguasa Demak. Maka kekacauan belum juga reda, bahkan memuncak ketika  Arya Penangsang membunuh adipati Jepara bernama Pangeran Hadiri. Ia adalah suami dari Ratu Kalinyamat, adik kandung Sunan Prawoto. Pembunuhan itu dilakukan karena Hadiri dianggap telah ikut campur.

Kalinyamat mengangkat senjata melawan Arya Penangsang. Ia berhasil menggerakkan adipati-adipati dan pejabat lain untuk melawan Arya Penagsang. Akhirnya Arya Penangsang berhasil dibunuh oleh Ki Jaka Tingkir (menantu Trenggana) yang dibantu oleh Kyai Gede Pamanahan dan putra angkatnya Bagus Dananjaya serta Ki Penjawi dan Juru Mertani. JakaTingkir naik tahta dalam penobatan oleh Sunan Giri, dengan gelar Sultan Hadiwijaya. Pusat pemerintahan dipindahkan dari Demak ke Pajang.

Sejarah Perkembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi

• 1502 Peter Henlen, dari jerman membuat jam pertama
• 1600 William Gilbert menemukan istilah baru yaitu electric dari kota yunani yaitu electra
• 1617 John Napier memperkenalkan sebuah sistem yang bernama "Napiers Bone" yang terbuat dari tulang, tanduk, gading yang mampu membuat perkalian ,pembagian dengan cara mengurangi
• 1623 Ditemukan mesin hitung yang pertama kali noleh Wilhelm Schiekard (Jerman)
• 1642 Blaise Pascal menemukan mesin yang dapat menambah dan mengurangi dan diberi nama Pascaline
• 1674 Seorang Jerman Gottfried Wilhelm Leibnits membuat sebuah mesin yang dapat membuat menambah, mengurangi,mengalikan dan membagi secara otomatis
• 1774 Dibuat telegraph pertama kali
• 1780 Benjamin Franklin (Amerika) menemukan listrik
• 1791 Charles Babbage lahir
• 1820 Thomas De Colmar membuat mesin hitung yang reliable, berguna dan diperdagangkan pertama kali
• 1821 Charles Babbage menemukan mesin yang berbeda
• 1868 Christoper Skoles menemukan mesin ketik yang dilengkapi keyboard qwerty di amerika serikat
• 1876 Orang Amerika, Alexander Graham Bell menemukan telepon
• 1877 Micropon ditemukan oleh Emille Berlener di Amerika
• 1901 Pesan radio pertama dikirimkan menyeberang Samudera Atlantik dengan menggunakan sandi morse
• 1911 Perusahaan yang sekarang dikenal IBM didirikan dikota New York
• 1920 Siaran radio pertamakali dimulai di Amerika Serikat
• 1927 TV pertamakali di demonstrasikan di Bell Telephone Laboratories
• 1933 Canon didirikan 
• 1939 George Stibizt menyempurnakan kalkulator angka rumit yang mampu untuk menambah,mengurangi,membagi dan mengalikan, alat ini memberikan dasar bagi komputer digital
• 1943 ENIAC(Electronic Numerial Integrant and Computer) prtama kali dibuat kalkulator digital elektronik
• 1946 Komputer ENIAC disempurnakan
• 1949 Komputer Australia CSIRAC pertama kali beroperasi
• 1950 Komputer elektronik pertama kali dibuat di jepang oleh Hideo Yamachito
• 1950 Alan Turing menerbitkan kaya ilmiah dengan judul Computing Machinery and Inteligency pada bulan oktober
• 1951 Komputer komersial pertama yaitu "First Ferranti MARK" sekarang berfunmgsi di Manchester University
• 1954 IBM memproduksi dan memasarkan IBM 650 lebih dari 1800 komputer terjual dalam jangka waktu 8 tahun
• 1954 Versi FORTRAN pertama dipublikasikan oleh IBM
• 1957 Didirikan perusahaan peralatan komputer oleh Kenneth Olsen
• 1957 Russia melancarkan satelit buatan pertama dengan nama Sputnik
• 1967 IBM membuat Floopy disk pertama
• 1968 Perusahaan intel didirikan oleh Robert Noyce dan Gordon Moore
• 1990 Microsoft melepas windows 3.00
• 1990 Dunia internet komersial dial-up akses provider mulai online
• 1990 Multimedia Personal Computer standars dikembangkan oleh Tandy dan Microsoft
• 1990 IBM memperkenalkan XGA
• 1990 Intel melepaskan processor 80386 SL

Sekian dulu kawan informasi akan sejarah perkembangan TIK masih banyak lagi diluar tulisan ini yang banyak kaitannya dengan TIK.

Cara Membuat Kheer

Cara Membuat Kheer

 

 Kheer merupakan makanan yang bergizi. Biasanya makanan ini disajikan saat sarapan. Di samping itu, karena rasanya yang lezat, kheer disukai anak-anak.

Bahan :
- 100 gram beras pandan wangi
- 100 ml krimer
- 1 liter susu cair
- 100 gram gula
- 10 gram kismis
- 10 gram apricot cincang
- 10 gram kacang pistachio cincang
- 2 sdm kayu manis bubuk
- 1sdt kapulaga bubuk

Cara membuat :
1. Didihkan susu, masukkan beras. Aduk-aduk
2. Tambahkan gula,kayu manis,krimer
 dan kapulaga, aduk sampai mengental dan membentuk bubur
3. Angkat, sajikan di atas piring. Taburi kismis,apricot dan kacang pistachio

Selamat mencoba

Resep Ladoo - Manisan Khas Dari India

Yang kita ketahui pada umumnya manisan asli Indonesia berbahan dasar dari buah-buahan, namun manisan dari India justru kebanyakan berbahan dasar tepung dan juga susu, dan inilah yang membedakan manisan Indonesia dengan manisan India pada umumnya. Mungkin para pembaca semuanya sudah penasaran bagimana cara membuat ladoo. Nah mari kita langsung saja lihat resep ladoo sebagai salah satu manisan khas dari india ini.

Resep Ladoo - Cara Membuat Manisan Ladoo

Sebelum membuat manisan ladoo, mari kita siapkan dahulu bahan-bahannya, dan berikut daftar bahan manisan ladoo tersebut:

• Siapkan 1 cangkir ghee, jika tidak ada dapat juga menggunakan mentega tawar. Ghee dapat diperoleh di toko khusus makanan india. 
• Kapulaga hijau bubuk sebanyak 1 sdt. 
• Susu sapi segar sebanyak 500 cc.
• Gula halus sebanyak 500 gram.
• Essence beraroma rose sebanyak 1 sdt saja. 
• Tepung kacang hijau yang sudah dikupas dan di sangrai sebanyak 1 kg .
• Tepung gandum sangrai sebanyak 500 gram. 

Cara membuat ladoo

• Panaskan hingga harum bahan Ghee atau Mentega tawar, tunggu sampai mentega atau ghee mencair.
• Masukkan tepung kacang hijau dan gandum sangrai kedalam cairan mentega/ghee yang sudah panas tadi.
• Kemudian aduk adonan tersebut hingga mengental dan berwarna coklat keemasan, aduk adonan secara perlahan dan merata. Tahap ini membutuhkan waktu yang cukup lama.
• Jika adonan sudah berubah warna segera matikan apinya.
• Selanjutnya susu dan gula halus masukkan kedalam adonan dan aduk hingga merata, dan diamkan selama kurang lebih selama 30 menit.
• Tahap terakhir bentuk adonan tadi bulatan-bulatan telur.
• Manisan ladoo siap dihidangkan.

manisan India

Nah, demikian resep ladoo yang dapat saya sampaikan pada kesempatan kali ini.